Die Archäologie der römischen Epoche hat sich traditionell auf monumentale Aspekte konzentriert, während über das tägliche Leben der Bauern nur sehr wenig bekannt ist. Eine Untersuchung der Universidad Carlos III de Madrid (UC3M) befasst sich mit dem Leben in bäuerlichen Siedlungen auf der Grundlage der archäologischen Funde, die in der Region Madrid bei den zahlreichen Rettungsgrabungen während der Immobilienblase entdeckt wurden.
Dieses Forschungsprojekt, das im Rahmen des Programms zur Förderung von Talenten der Gemeinde Madrid finanziert wird, bringt Aspekte über das Leben der einfachen Bauern jener Zeit ans Licht, über die bisher nur wenige Informationen vorlagen. „Die Untersuchung dieses verborgenen archäologischen Erbes ermöglicht es uns zu erfahren, wie sie mit der sie umgebenden Landschaft interagierten, welche Art von Feldfrüchten sie bevorzugt anbauten, wie sie kochten, welche Haustierarten sie nutzten, welche Art von Geschirr sie benutzten, wie die Tauschkreise auf lokaler und regionaler Ebene funktionierten usw.“, sagt der Projektleiter Jesús Bermejo, Professor am Fachbereich für Geisteswissenschaften: Geschichte, Geographie und Kunst an der UC3M.
Aus der Studie geht beispielsweise hervor, dass die Gastronomie Madrids typische Gerichte wie Potaje und Cocido (typische Suppe und Eintopf) von den Bauernhöfen im Zentrum des römischen Spaniens übernommen haben könnte. Die Forscher haben Überreste von Töpfen gefunden, die zum Kochen dieser Gerichte verwendet wurden, und zwar nach einer Methode, die der heutigen sehr ähnlich ist. Die Bauern warfen ein Stück Fleisch zusammen mit dem vorhandenen Gemüse in den Topf und ließen ihn unkontrolliert auf dem Feuer stehen, während sie ihre landwirtschaftlichen Arbeiten verrichteten. „Sie ließen den Topf sehr früh am Morgen auf dem Feuer stehen, gingen zur Feldarbeit, kamen zurück und aßen gemeinsam, denn die Muster, die wir auf dem Geschirr sehen, vermitteln uns eine viel kollektivere Vorstellung“, erklärt Professor Bermejo. Dies gibt uns auch Hinweise auf die sozialen Beziehungen jener Zeit: Der Akt des Essens war kein individueller, sondern ein kollektiver Vorgang, der eine große Anzahl von Menschen zusammenbringen konnte.
Standorte in Barajas, Fuenlabrada, Getafe oder Leganés
Aufgrund ihres provisorischen Charakters – in Verbindung mit den verschiedenen Bauvorhaben und öffentlichen Arbeiten, bei denen diese Rettungsgrabungen durchgeführt wurden – ist keine dieser archäologischen Siedlungen erhalten geblieben und die meisten Menschen wissen nichts von ihrer Existenz. Eines der Ziele dieses Forschungsprojekts ist es, diese Stätten sowohl aus gesellschaftlicher als auch aus wissenschaftlicher Sicht besser sichtbar zu machen.
„Viele dieser Stätten befinden sich in Städten wie Barajas, Fuenlabrada, Getafe oder Leganés, wo viele Menschen leben, die nichts von der Existenz dieses archäologischen Erbes wissen, das das Leben der einfachsten Schichten vergangener Gesellschaften widerspiegelt“, erklärt Professor Bermejo.
Innovation und Wissenstransfer in der Archäologie
Bei der Prospektion – der Erkundung des Geländes zur Entdeckung von Stätten – haben zwei Elemente die Praxis der archäologischen Forschung in den letzten Jahrzehnten revolutioniert, so die Wissenschaftler. Das erste ist der Einsatz von GPS-Geräten und anderen Fernerkundungssystemen für die Georeferenzierung archäologischer Funde. Die zweite ist die allgemeine Verbreitung von geografischen Informationssystemen (GIS), die es ermöglicht haben, eine riesige Menge archäologischer Daten in Bezug auf verschiedene geografische und umweltbezogene Variablen zu analysieren. „Bei der Analyse archäologischer Funde aus Ausgrabungen revolutioniert die Anwendung neuer methodischer Perspektiven wie der so genannten Haushaltsarchäologie unser Verständnis der archäologischen Überlieferung“, sagt Jesús Bermejo.
Die Ergebnisse dieses Forschungsprojekts sowie andere damit zusammenhängende Studien sind in The Archaeology of Peasantry in Roman Spain (De Gruyter, 2022) zusammengefasst, dem ersten monografischen Band, der sich mit dem römischen Bauerntum auf der Halbinsel befasst. Die von Jesús Bermejo gemeinsam mit Ignasi Grau, Professor für Archäologie an der Universität Alicante, herausgegebene Publikation vereint die Beiträge einer Gruppe von Forschern, die mit Hilfe unterschiedlicher methodischer Strategien und verschiedener archäologischer Aufzeichnungen bahnbrechende und innovative Perspektiven zur hispano-römischen ländlichen Gesellschaft entwickeln. Viele dieser Projekte beruhen auf der Entwicklung archäologischer Prospektionen in verschiedenen Regionen der Halbinsel, wie z. B. im Landesinneren der Provinz Alicante oder an verschiedenen Orten der südlichen Extremadura. In anderen Fällen sind die Studien das Ergebnis verschiedener Ausgrabungsarbeiten, wie z. B. derjenigen, die in der Umgebung der Villa de Almenara de Adaja-Puras in der Provinz Valladolid durchgeführt wurden. In dieser Hinsicht bietet der Band eine große Menge an archäologischen Informationen, die unveröffentlicht oder nur sehr bruchstückhaft veröffentlicht sind.
Nach einer Pressemeldung der Universidad Carlos III de Madrid (via EurekAlert!)
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