Die Küche der Induskultur
Wie lässt sich die Küche von Menschen rekonstruieren, die vor Tausenden von Jahren gelebt haben? Knochen und Pflanzenreste können uns Aufschluss darüber geben, welche Art von Zutaten zur Verfügung stand. Um jedoch zu rekonstruieren, wie die Zutaten kombiniert und gekocht wurden, müssen die Wissenschaftler alte Kochgefäße untersuchen. […] weiter